工厂地址:
深圳福田区泥岗路先科工业园2栋
总机:0755-25927785  
E-mail:mail@helenprinting.com
Q   Q : 366 466 716

报价专线:13723433176

你的位置:首页 >> 印刷新闻 >> 行业新闻 行业新闻
【实地走访】新品类花式崛起背后的包装秘密
来源: | 发布时间:2018-08-17 | 浏览次数:955

随着国内消费升级、政策利好以及线上平台进一步做大做强,一批批新锐产品和品牌不断涌现,市场活力不断增强,市场竞争也进一步加剧。在现如今的中国市场,消费者越发的理性,他们的选项越来越多,对一个品牌的产品和品质都有了比之前任何时候都要高的要求。在包装方面,这些新产品和新品牌都有哪些新的要求,他们在包装的应用道路上又面临着怎样的挑战?带着这些疑问,《包装经理人》记者在火热的七月里走访了近三十家新品类终端用户,探寻新产品、新品牌的包装应用现状。

  正在崛起的外卖包装

  对于中国人来说,吃是一件大事!而外卖正是影响着中国人吃饭这件大事! 2017年中国外卖市场规模突破2000亿元大关,预计2018年将达到2430亿元。外卖市场的蓬勃发展给予外卖包装行业机遇和挑战,为了更深入了解餐饮企业对于外卖包装的需求,我们多地拜访了金百万、西贝、优粮生活、一茶一坐、老盛昌、桂满陇等多家餐饮企业。在与这些餐饮企业沟通中发现,目前外卖业务是企业业绩增长的重要手段,以金百万为例,一年外卖营销金额高达7个亿。对于外卖包装,有些企业是集中采购,有些企业是自行设计。优良生活的外卖包装就经过了三次迭代,从各个方面给予消费者好的就餐体验。总之,对于餐饮企业来说,好的外卖包装应具备保温、防遗撒、易打包等基础功能,还要在营销层面上帮助餐饮企业提升品牌形象,给予消费者不是一顿盒饭而是一顿饭的就餐体验。
“它经济”的包装机遇

  宠物食品作为饲养宠物的刚性需求,在宠物行业中占据重要位置。近年我国宠物食品市场规模仍将保持30%左右的复合增速,至2020年市场规模或达1,200亿元,成为全球第三大宠物食品市场。面对千亿规模的庞大市场,宠物食品包装迎来无限机遇!通过对宠物食品包装企业的拜访,我们了解到高端宠物食品包装应该拥有高阻隔、防伪、易倾倒、定量、密封性等功能性特点。同时,采用高端印刷拥有亮丽色彩的宠物食品包装以及创新包装形式,如不同袋型等,也受到新零售环境下新生代消费者的一致青睐。未来宠物食品包装将会朝着高端化、小包装、个性化、便利化、多样化、定制化等方向发展。

  NFC果汁包装更关注功能性

  近年来,随着人们消费观念的提升,“健康、天然、美味”的NFC果汁成为热点。中国银河证券研究部资料显示,我国NFC果汁的市场规模将呈现爆发式增长。2020年,NFC果汁将达120亿元;但目前NFC果汁在我国的市场占有率不足2%,远低于西方发达国家50%~70%的市场占有率。NFC果汁在我国的市场前景巨大,但存在明显的推广局限。据调研,NFC果汁包装以300ml透明PET瓶最为多见,但随着新零售经济的快速发展,NFC果汁冷链成本压力明显,过短的保质期给电商销售带来了很大的麻烦。果汁商的利润空间在冷链运输成本的冲击下,压缩到“所剩无几”的程度,迫切需要在包装创新的同时,确保电商冷链物流安全,把控成本与品质的平衡。未来,高阻隔包装或许能够打破NFC果汁困境,通过添加阻光阻氧等保护材料,让NFC果汁在常温下保存并扩大销售半径。

 根据易观国际统计数据显示,2017年我国生鲜市场交易规模达17897亿元,较2016年的16782亿元同比增加了6.6%,且自2013年以来持续保持6%以上的增长率,预计2018年生鲜市场交易规模将继续增长至19135亿元,2019年将突破两万亿元。基于我国庞大的人口基数,加上居民消费水平的不断升级,近几年电子商务的迅猛发展和冷链物流配套技术的逐步成熟,我国生鲜市场未来发展非常可观。生鲜本身容易腐烂变质,保质期相对较短,故以“鲜”为美,如何通过包装帮助生鲜食品保鲜,成为生鲜企业和电商们当下的紧急需求。在走访百果园、海升、华圣等水果企业的过程中,我们同时看到果品企业对于包装提出了很多新的要求,例如,对于水果包装的设计如何与后道包装自动化结合,水果包装如何匹配冷链运输车的运输环境等等。

  开始注重消费体验的茶饮包装

  自2001年起,我国茶饮料市场进入快速发展期,并以每年30%的速度增长。伴随着消费升级,茶饮这个细分领域内催生出一个新的消费风口——新式茶饮,喜茶、因味茶、奈雪的茶纷纷获得过亿融资。中信证券数据显示,在中国饮品市场中,新中式茶饮的潜在市场规模在400亿元至500亿元。通过我们走访及调研,我们发现目前市场上的新式茶饮包装各有特色,热饮主要以纸杯为主,冷饮主要以PP杯为主,但在设计上均偏向于极简风格、小清新风格,颜值爆棚的同时,更加注重细节,专注于提升用户体验。比如巧妙又便利旋盖杯,让消费者喝到口感最佳的茶;杯身细长的冷饮杯,让女性消费者单手也能轻松地拿起来,杯口贴心地设计了凹槽,防止口红沾到杯子上。有些品牌的杯塞还设计成了太阳形或爱心形,同时,还配有外带专属的高颜值外带盒。热饮配送方面,有些品牌还定制了专属外卖保温箱,由瓦楞和锡纸打造,保证外卖品质的同时,有效地把控温度。此外,各大品牌携手跨界玩出新花样,推出各种限量款。
竞争白热化,更需差异化的酸奶包装

  随着大健康概念的影响,酸奶已经成为了整个新生代和大健康人群首选的品类。据《2017年中国酸奶行业市场前景研究报告》中显示,酸奶在液态乳中比重在逐年增加,2015年已超过30%,预计2018年酸奶市场规模将超过1200亿元。目前市场上酸奶品牌多达上百种,竞争异常激烈,但也趋于饱和,并且进入产品类型同质化、价格竞争白热化的阶段。对于乳品企业来说,如何持续创新完成产品升级,如何满足消费者的新需求,成为企业必须直面的问题。创新与新需求二者之间是相互推动的,它们不仅体现在产品品质,还有产品包装。据了解,市场上酸奶现在采用的包装形式有利乐钻、PET瓶、爱克林、屋顶盒、联杯包装等,但还是无法满足市场需求。经走访乳企了解到,对于包装材料的功能性、环保性是未来行业创新的焦点。

  高端水:更有质感的包装方案

  据中商产业研究院发布的《2018-2023年中国瓶装水行业市场前景及投资机会研究报告》数据显示,近年来我国瓶装水行业零售量保持着10%以上的增速增长,2017年瓶装水零售量突破亿吨大关,同比增长约10.95个百分点;预计2018年中国瓶装水行业零售额将突破1900亿元。

  随着消费者健康观念的提升,瓶装水受到了众多消费者的青睐。目前瓶装水市场上天然矿泉水仍是主导产品,但随着消费升级,高端水市场频频发力、发展势头强劲。目前,从高端水市场推新的频率来看,国内外食品饮料企业们都在纷纷加码布局高端水市场。同时,在此次的水企走访中,小编也感受到水企对该市场的重视。对于已经进入和即将进入该市场的企业来说,除拼水源地、价格外,包装创新已成为实现产品差异化营销策略。但,包装如何创新?一直是让企业头疼的问题。目前市场上使用的器皿大部分是玻璃瓶与PET瓶,如何让器皿造型各异、包装设计简约,同时又能与消费者产生情感连接,这既是企业对产品包装制定的目标,也是企业市场定位的发展方向。
 

 
 
打印本页 || 关闭窗口
 上一篇:全球喷墨市场观察预测
 下一篇:各地环保重拳致印刷厂大片关停,印刷有望迎来“涨价式”回暖
相关内容